Die ganzen Haselnüsse trocken rösten.
Das Kürbisfleisch klein würfeln. Die Butter
und den Zucker zu einer luftigen Masse auf-
schlagen. Salz, Zimt,Apfelsaft und Eier unterrühren.

Die Haselnüsse und die Kürbiswürfelchen bei-
fügen. Das Mehl und das Backpulver mischen
und unter die Masse rühren.

Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° auf mittlerem
Einschub 50 bis 60 Min. backen.