Schokoladenblume

"Sie riecht wirklich toll, sie sieht gar nicht so überragend aus, aber wenn man mit der Nase drangeht, 

kommt ihr Charakter heraus. Die Blüte riecht tatsächlich nach Vollmilchschokolade, das ist überraschend, aber es ist wirklich so. 

Das ist die echte Schokoladenblume (Berlandiera lyrata), eine Staude, die aus Kalifornien zu uns gekommen ist."

Bis zu 30 Zentimeter hoch wächst das Grünzeug mit den kleinen, gelben Blüten. 

Doch die haben es in sich - bei starker Sonneneinstrahlung entwickeln sie einen Duft nach frischer Vollmilchschokolade.

Wer es allerdings lieber ein wenig herber mag, für den gibt es eine Alternative, die ursprünglich in Mexiko wächst:

"Die riecht nach Zartbitterschokolade, das ist eine Schokoladenkosmee (Cosmos astrosanguineus), die hat im Gegensatz zu dieser echten Schokoladenblume dunkelrote Blüten. In der Blütengröße ist sie gleich, wie so eine kleine Ringelblume - es sind ja beides Korbblütler."


Bei der Pflege sind Schokoladenblumen relativ anspruchslos.

Sie müssen den Sommer über ausreichend feucht gehalten werden -

allerdings nicht zu nass, sonst beginnen die Wurzeln zu faulen. Gedüngt werden müssen sie nicht.

Vor dem Winter sollte man sie aber reinholen, damit sie auch im nächsten Jahr ihren ungewöhnlichen Duft entfalten können:

"Bei mir kommt der Kübel vor Frostbeginn - so Mitte Oktober - nach drinnen. Er muss hell und frostfrei überwintern.

Die Schokoladenkosmee macht, wenn sie ein bisschen größer ist, richtig dicke Wurzelknollen, ähnlich einer Dahlie.

Dann kann man die Knollen auch rausnehmen und wie Dahlienknollen in einem Torf/Sandgemisch

einwintern und so über den Winter bringen und im April wieder in Töpfe setzen und antreiben."

"Die Natur hat diesen Duft natürlich nicht primär gemacht, um uns Menschen zu erfreuen,

 das ist zwar wunderbar, aber in erster Linie, um Insekten anzulocken, die dann die Befruchtung vornehmen sollen