Zutaten
1
Teil
Apfelsaft
1 Teil Gelierzucker
Zubereitung
Die
Äpfel
waschen,
vierteln
und
das
Kerngehäuse
entfernen.
Den Saft (im Entsafter) pressen.
Die Apfelsaftmenge wird gewogen und mit der gleichen Menge Gelierzucker aufgekocht.
Auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten bis zur Gelierprobe köcheln lassen.
Noch
warm
in
saubere,
vorgewärmte
Einmachgläser
füllen.
Gelierprobe:
Einige
Tropfen
Gelee
auf
einem
Teller
auskühlen
lassen.
Wird das Apfelgelee fest, ist es fertig