4 Portionen

2 EL Salbeiblüten

4 El Creme fraiche

¼ TL Englisches Senfpulver

1 El Chinesischen Knoblauch

Die Salbeiblüten behutsam aus den Blütenkelchen ziehen.

Mit den anderen Zutaten vermengen.

Mit Eisbergsalat und Brotcroutons servieren