2 Salatgurken

4 st. Knoblauch

100g Joghurt

100g Sauerrahm

Salz, Pfeffer

Gurken schälen entkernen und mit der Kartoffelreibe abziehen

die Knoblauchzehen mit Salz u. Olivenöl zerdrücken ziehen lassen

und fein hacken, dann alles zusammenmischen

servieren könnt Ihr sie auch mit geb.( paniert ) Gemüse, Kartoffel