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Apfel-Selleriesalat
Austernpilze
mit Blattsalat
Balsamicokaviar
Birnenrisotto
Buttermilchmousse
Bärlauchrisotto
Brennesselnocken
Brennesselrisotto
Forellenaufstrich
French
Toast
Frischkäseterrine
Gänsestopfleber
im Apfel
Gänsestopfleberterrine
Gefüllte
Weinblätter
Geflügelparfait mit
Blutorangenkaviar
Kartoffelterrine
mit Shrimps
Kaninchenterrine
Lachsmousse mit Balsamicokaviar
Löwenzahnsalat
Maki
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Palatschinkenteig
Palatschinkengerichte
Plattln
Rucolarisotto
Riesengarnelen
mit Kreolischem Krautsalat
Räucherlachs
mit Koriandermousse
Schafskäseterrine
Spargelrisotto
Spargeltoast
Steinpilzrisotto
Schinkenmousse mit Rettich und Preiselbeere
Salsa
Senfkaviar zum Räucherlachs
Tsatsiki
Tapanade
Tomatenmousse
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