„Das ist ein UNICUM !“ – rief der Habsburger Kaiser Joseph II. im Jahre 1790 als ihm sein Hofarzt Dr. Zwack, Erfinder dieses Getränks, das ersten Mal Unicum anbot. Auf dieser Weise bekam dieses Produkt seinen heutigen Namen.

Der Unicum ist ein bitterer Kräuter-Likör, der aus mehr als 40 verschiedenen Heilpflanzen gewonnen wird. Die Familie Zwack bewahrt seit 1790 sehr sorgfältig das Geheimnis seiner Herstellung.
Der Likör besteht ausschliesslich aus natürlichen Ingredienzen und reift über lange Zeit hinweg in Eichenholzfässern heran. Von daher gewinnt er die Harmonie seiner Geschmacks-welt, daher stammen sein unnachahmlicher, angenehm bitter-süsser Geschmack und sein exotisches Aroma. Er verfügt über einen Alkoholgehalt von 40 Vol.%

In Ungarn ist der Unicum seit 200 Jahren die beliebteste Spirituosenspezialität. Viele Ungarnreisende haben ihn schätzen gelernt und geniessen ihn auch ausserhalb Ungarn mit Vorliebe als äusserst wohltuenden und angenehmen Digestif. Auch als Aperitif und als Bestandteil verschiedener Cocktails ist Unicum sehr beliebt.